
Youssef Gardam
Vinaigre Spécialité Tomate – La Fraîcheur Acidulée et Méditerranéenne
Vinaigre Spécialité Tomate – La Fraîcheur Acidulée et Méditerranéenne
Offrez à vos assiettes une touche originale avec cette spécialité vinaigrée aux notes fruitées et acidulées de tomate. Élaborée artisanalement en Bourgogne, cette création raffinée sublime vos plats, sans additifs ni conservateurs.
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Origine : Bourgogne, France
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Ingrédients : pulpe de tomate (origine France) 45%, vinaigre de vin blanc, sucre, pectine
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Texture : fluide, onctueuse et nappante
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Format : bouteille 200 ml – 20 cl
Idées d’utilisation
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Parfait avec des crevettes, avocats et légumes croquants
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Délicieux en déglaçage sur des poissons blancs ou des viandes grillées
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Idéal pour parfumer une vinaigrette maison ou sublimer une salade méditerranéenne
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En touche finale décorative pour apporter une note ensoleillée
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie : 390 kJ / 94 kcal
Matières grasses : <0,5 g (dont acides gras saturés <0,1 g)
Glucides : 18,8 g (dont sucres : 18,8 g)
Protéines : <0,5 g
Sel : <0,01 g
Conservation
À conserver à température ambiante.
Après ouverture : ≤ 4°C.
Pro 100 ml:
Energie: 3389 kJ / 824 kcal
Fette: 91,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Räucherlachs Norwegen
über Buchenholz geräuchert, Trockensalz :
Nährwertangaben pro 100 g :
Fett: 13.9 g
Kohlenhydrate: < 1 g
Eiweiß: 22 g
Energie: 862 kJ/206 kcal.
davon gesättigte Fettsäuren : 2.3 g
davon Zucker: < 0.1 g Salz: 2.5 g
Aufbewahrung: Zwischen 0 und +4°C aufbewahren.
Technische Daten Räucherlachs aus Schottland
über Buchenholz geräuchert, feines Salz :
Nährwertangaben pro 100 g :
Fett: 12.7 g
Kohlenhydrate: 1.5 g
Eiweiß: 22 g
Energie: 900 kJ/215 kcal.
davon gesättigte Fettsäuren: 2.3 g
davon Zucker: <0.1 g
Salz: 2.5 g
Calvisius Tradition Royal Kaviar