Unsere Geschichte

Die Öle von Gardam sind das Produkt eines überlieferten Know-hows, das seit vier Generationen weitergegeben wird.

In der Verbindung von Tradition und Moderne mischt sich die Zartheit der Geste, die handgepflückte Olive, der Duft, der vom Mühlstein aus Granit freigesetzt wird, der die Quintessenz des Olivenöls hervorbringt, die Olivenblüte, ein Elixier von absoluter Reinheit.

                                     

Gardam verdankt sein in den Mühlen der Provence erworbenes Know-how der Mischung verschiedener Kulturen, aber auch einer Familienleidenschaft, die auf der anderen Seite des Mittelmeers, in Marokko, geboren und weitergegeben wurde.

Denn zwischen der Heimat in der Champagne und den marokkanischen Wurzeln besteht die Geschichte unseres Olivenöls aus Reisen und der Rückkehr zu unserem Ursprungsland.

Von unserem Urgroßvater bis heute produzieren wir ein handwerklich hergestelltes Olivenöl, das von den Olivenbäumen stammt, die von diesen aufeinanderfolgenden Generationen gepflanzt wurden.