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Huile D'olive Truffe Blanche
Qu'elle soit infusée à la truffe blanche ou a la truffe noire, notre huile (olive extra vierge ou huile d'olive) est douce et harmonieuse, sublimée par les senteurs de la foret, devenant l'ingrédient parfait pour agrémenter toutes vos préparations. Excellent servi cru, sur les salades, les pâtes, les risottos, les carpaccios et les filets de viande, les fromages, les œufs et les pizzas. À essayer également sur les sushis et le foie gras.
Dénomination : Huile d’olive vierge extra
Huile d'olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Fabriquée pour GARDAM, 44 rue Boulard, 51100 Reims (Champagne).
Dénomination : Saumon fumé ficelle caisse bois et plaque en tranche
Conditionnés en caisse sous glace dès leur sortie de l’eau, les saumons sont expédiés frais et vidés, depuis la Norvège ou l’Ecosse vers nos ateliers.
Salés au sel sec, les saumons sont ensuite séchés et fumés à froid lentement, au copeaux de hêtre.
Conservation: A Conserver entre 0 et +4°C
Huile d'olive vierge Extra
Pour 100ml :
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 12,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Saumon fumé Norvège
fumé au bois de hêtre, sel sec :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Matières grasses : 13.9 g
Glucides : < 1 g
Protéines : 22 g
Énergie : 862 kJ/206 kcal
dont acides gras saturés : 2.3 g
dont sucres : < 0.1 g Sel : 2.5 g
Conservation: A Conserver entre 0 et +4°C
Fiche technique Saumon fumé d’origine Ecosse
fumé au bois de hêtre, sel fin :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Matières grasses : 12.7 g
Glucides : 1.5 g
Protéines : 22 g
Énergie : 900 kJ/215 kcal
dont acides gras saturés : 2.3 g
dont sucres : <0.1 g
Sel : 2.5 g
Caviar Calvisius Tradition Royal
