Youssef Gardam

Weißer Trüffel

LE 1,327.02

Huile D'olive Truffe Blanche

Qu'elle soit infusée à la truffe blanche ou a la truffe noire, notre huile (olive extra vierge ou huile d'olive) est douce et harmonieuse, sublimée par les senteurs de la foret, devenant l'ingrédient parfait pour agrémenter toutes vos préparations. Excellent servi cru, sur les salades, les pâtes, les risottos, les carpaccios et les filets de viande, les fromages, les œufs et les pizzas. À essayer également sur les sushis et le foie gras.

Bezeichnung: Natives Olivenöl extra

Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.

Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.

Hergestellt für GARDAM, 44 rue Boulard, 51100 Reims (Champagne).

Bezeichnung: Räucherlachs Schnur Holzkiste und Platte in Scheiben.

Die Lachse werden in Eisboxen verpackt, sobald sie aus dem Wasser kommen. Sie werden frisch und ausgenommen aus Norwegen oder Schottland zu unseren Werkstätten geschickt.
Die Lachse werden mit Trockensalz gesalzen, dann getrocknet und langsam mit Buchenholzspänen kalt geräuchert.

Innerhalb von 15 Tagen nach Erhalt des Pakets zu verbrauchen.
15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe auf dem Produkt.


Aufbewahrung: Zwischen 0 und +4°C aufbewahren.

Natives Olivenöl Extra

Pro 100 ml:
Energie: 3389 kJ / 824 kcal
Fette: 91,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Räucherlachs Norwegen

über Buchenholz geräuchert, Trockensalz :

Nährwertangaben pro 100 g :
Fett: 13.9 g
Kohlenhydrate: < 1 g
Eiweiß: 22 g
Energie: 862 kJ/206 kcal.
davon gesättigte Fettsäuren : 2.3 g
davon Zucker: < 0.1 g Salz: 2.5 g

Aufbewahrung: Zwischen 0 und +4°C aufbewahren.

Technische Daten Räucherlachs aus Schottland

über Buchenholz geräuchert, feines Salz :

Nährwertangaben pro 100 g :
Fett: 12.7 g
Kohlenhydrate: 1.5 g
Eiweiß: 22 g
Energie: 900 kJ/215 kcal.
davon gesättigte Fettsäuren: 2.3 g
davon Zucker: <0.1 g
Salz: 2.5 g

Calvisius Tradition Royal Kaviar

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