Collection Essentielle

Huile d'olive B A S I C .

¥33,418
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Notre cru de la collection Essentielle, fraîchement récolté à Marrakech et pressé au moulin familial.

Un retour aux sources au village de nos ancêtres, là où les rêves se font à l'ombre d'un arbre centenaire.

B A S I C . est une balade dans ces paysages aux mille oliviers, où Youssef Gardam s’est en partie formée au métier d'oléiculteur. Il extrait le parfum floral, frais et ensoleillé d'une olive teintée de terre calcaire. Une rêverie aux origines de cet élixir.

Notes aromatiques et olfactives : Feuille de tomate, pomme fraîche et pâte d'olive noire.


Dénomination : Huile d’olive vierge extra

Huile d'olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions de conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Fabriquée pour GARDAM, 44 rue Boulard, 51100 Reims (Champagne).

Dénomination : Saumon fumé ficelle caisse bois et plaque en tranche

Conditionnés en caisse sous glace dès leur sortie de l’eau, les saumons sont expédiés frais et vidés, depuis la Norvège ou l’Ecosse vers nos ateliers.
Salés au sel sec, les saumons sont ensuite séchés et fumés à froid lentement, au copeaux de hêtre.

  • A consommer dans les 15 jours après réception de votre colis
  • Sortir le produit du réfrigérateur 15 minutes avant consommation
  • Date Limite de consommation : voir sur le produit

Conservation: A Conserver entre 0 et +4°C

Huile d'olive vierge Extra

Pour 100ml :
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 12,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Saumon fumé Norvège

fumé au bois de hêtre, sel sec :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Matières grasses : 13.9 g
Glucides : < 1 g
Protéines :  22 g
Énergie : 862 kJ/206 kcal
dont acides gras saturés : 2.3 g
dont sucres : < 0.1 g   Sel : 2.5 g

Conservation: A Conserver entre 0 et +4°C

Fiche technique Saumon fumé d’origine Ecosse

fumé au bois de hêtre, sel fin :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Matières grasses : 12.7 g
Glucides : 1.5 g
Protéines :  22 g
Énergie : 900 kJ/215 kcal
dont acides gras saturés : 2.3 g
dont sucres : <0.1 g
Sel : 2.5 g

Caviar Calvisius Tradition Royal

 

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